Информация на упаковке
В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» обязательной для размещения на упаковке является:
- информация о составе продукта, сведения о противопоказаниях, дата изготовления, срок годности,наименование производителя, информация о подтверждении соответствия;
- информация о применении при изготовлении пищевого продукта биологически активных добавок к пище, ароматизаторов, пищевых продуктов нетрадиционного состава включением компонентов белковой природы, облученных ионизирующим излучением;
- информация о генетически модифицированных пищевых продуктах и пищевых продуктах, полученных из генетически модифицированных источников.
Каждый производитель вправе размещать на упаковке дополнительную информацию и знаки.
Компания «Оркла Брэндс Россия» размещает на упаковке следующую информацию:
|
Знак Российский стандарт. Этот знак обозначает, что производитель подтвердил качество продукции посредством декларирования. |
|
Знак Российский стандарт с надписью «Добровольная сертификация» говорит о том, что производитель в дополнение к декларированию провел и добровольную сертификацию продукции. |
|
Знаки ISO и ХАССП. Это названия двух общепризнанных в мире систем менеджмента качества и безопасности продукции. Если предприятие прошло сертификацию по ISO и ХАССП, это значит, что оно выпускает продукцию, которая соответствует требованиям мирового рынка качества и безопасности. Сертификацию подтверждают только тем предприятиям, которые прошли аудит, проверку. Ее проводит специальная комиссия, которая приезжает на фабрику и исследует буквально все: от качества сырья и условий его хранения до того, как организовано поставка готовой продукции в магазины. Такая проверка еще называется контролем полного цикла производства. Соответственно, если на продукте размещены знаки, подтверждающие внедрение на предприятии систем ISO и ХАССП, то за его качество и безопасность можно не беспокоиться, эти показатели соответствуют международным стандартам. |
|
Экологический сертификат. Один из самых сложных в получении документов. Он означает, что сырье, которое использует компания для производства своих изделий и готовая продукция, не просто соответствуют требованиям российского законодательства, но даже еще более высокого качества. |
|
Об этом же говорят и знаки «Не содержит ГМО» и «Не содержит консервантов». |
|
На изделиях, победивших в конкурсах «100 лучших товаров России» и «Екатеринбургское качество» размещены соответствующие символы. |
